以上就是安琪酵母展厅的视频,这是我们接到的第二家国企上市公司的展厅委托。截至发稿,我们已签约第三家国企展厅的策划设计+施工营造的全案委托。作为北方人,安琪酵母其实是小伙伴们都很熟悉的品牌,从小到大都在用来发面蒸馒头。委托方要改造成展厅的这个空间,是由分布到走廊的六间办公室构成的,三大三小,三个大的每个36.6㎡,三个小的每个才17.6㎡,这样合计是162.6㎡,如下图:
六间办公室的隔墙都是承重墙,无法拆除,这直接限制了展厅单元组合的灵活性。当我和小伙伴们接到这个案子的时候,就把展陈叙事如何能更好的适配这六个空间作为第一突破点。
大→小→大→小→小→大,其中第四个空间到第五个空间还要跨越走廊。在做资料收集的时候,委托方说的酵母的发酵特点,吸引了我的关注。酵母是微生物,它从单细胞快速分裂聚集成巨大重量,结合委托方给的素材信息,这让我们想到了展厅序厅的造型。
从一个圆点不断膨胀生长,最后生成了地球,以及宇宙星空。
把安琪酵母的logo使命、简介、发展历程、全球分公司、销售网络、数据等信息分布于其中。越是小空间越是要把信息打包收纳。这一点得到了委托方的认可。第二个难点是第一至第四空间中间的这三个门洞:
第二张图是在第三次实地勘察时,已经建好了电井,这不但使得第1空间面积少了,主要是门洞与其他两个不对称了。所以我们主张将门洞右移并扩大。得益于从小就对蒸馒头发面盆的观察,我们用发面盆膨胀的感觉包裹住门框,这样就变劣势为优势,将难处理的门洞,形成了新的亮点,“发酵面门洞”:
第二个难点是电井位置的处理。我们在筛资料的过程中发现,客户有一个埃及发现酵母的素材。我们做成了“金字塔的酵母秘密”小场景,既能弱化掉电井的突兀,又能把电动门藏到里面。后期我们又在小场景和电井中间增加了抽拉装置,将更多的图文内容做了折叠互动展示。
先说第三个空间,我们作为集中展示当地工厂简介和产品的空间,并将工厂园区做了小型圆形沙盘,也起到一个环绕展线的作用。
针对于第二、第四、第五这三个只有17㎡多的小空间,确实不利于仔细阅读,我们的原则是站到两个门洞中间位置能看个大概即可,所以进行了极致的图文内容的打包设计处理:
如何活用优化窄小空间,是这个案子给我们的一个经验。
上图是第四个空间,我们把80%多的区域只放了生产流程图,并采用了动态流水灯带的效果,这就立刻让这个狭小的空间灵动了起来。
从第四空间跨越到第五空间,我们采用了两个电动门,并做了地面的统一处理,增加了空间层次感和科技感。第五个空间我们重点作为荣誉专利奖牌的陈列室。
在最后一个空间,我们设计为体验品鉴区。在参观到这里时,耳边传来舒缓的音乐,闻到诱人的美味,看到更多安琪的产品以及安琪客户的产品,并可以进行品尝。

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