以香为媒
重构人类感知世界的维度
当我们谈论“博物馆”,脑海中浮现的往往是静默的文物、玻璃展柜与文字说明。但在广州白云区,一座以“香”为核心的博物馆正在颠覆这种传统认知——它不收藏具体的“物”,而是将无形的气味转化为可感知、可互动、可留存的文化体验。这就是雪蕾香氛博物馆,全球首个以“嗅觉感知”为叙事逻辑的沉浸式空间,用9500.878平方米的“气味殿堂”,重新定义了人类与香文化的连接方式。
一、从“嗅觉空白”到“文化地标”:一座博物馆的诞生逻辑
广州,这座千年商都,自古便与“香”有着深厚的羁绊。从秦汉时期的香料贸易,到唐宋文人的香事雅集,再到明清十三行的香料云集,香文化早已融入城市的基因。但直到2025年7月,雪蕾香氛博物馆的开放,才让这份“香脉”有了具象的载体。
这座博物馆的诞生,源于企业家翁振国的“香道全球化”梦想。作为潮汕商人,他从1995年代理进口香水起步,用三十年时间将雪蕾打造为国内香氛全产业链龙头。2018年,雪蕾在广州花都建起4万平方米香氛产业园;2020年,北京坊香氛艺术馆试水“小而美”的香文化体验;2021年,总投资超10亿元的雪蕾香氛博物馆正式奠基——这不仅是企业的战略升级,更是对“如何讲好中国香文化故事”的深度回答。
博物馆的设计灵感源自现代香水工艺的核心设备“蒸馏器”,红砖幕墙与玻璃幕墙的组合,既像香水瓶的质感,又暗合“时间沉淀”的意象。9500.878平方米的空间里,没有传统博物馆的“展线”,取而代之的是“气味叙事”:从一楼的“香氛起源”到六楼的“天空香氛花园”,观众跟随气味的流动,完成一场跨越五千年的“嗅觉文明史”。
二、通感实验:当气味成为“多维感知的钥匙”
“香”从来不是单一的嗅觉体验。在雪蕾香氛博物馆,气味被解构成“五感联动”的媒介——你可以“看见”金属的凉意(通过模拟矿物感的香调),“触摸”天鹅绒的柔滑(配合檀木香气的装置),“听见”玫瑰绽放的声音(结合声波技术的香氛互动)。这种“通感实验”,正是博物馆最核心的创新。
在四楼“香的通感探索”展区,50余个沉浸式装置打破了感官的边界:站在“冷”主题装置前,薄荷与雪松的香气配合蓝光与低频震动,让观众真切感受到“寒冷”的触觉;在“尖锐”装置区,辛辣的姜黄香气与高频声波、尖锐几何造型结合,模拟出“刺痛”的神经反应。最特别的是“自由”装置——全馆唯一没有气味的闻香点,用“无香”引发观众对“自由”的个性化联想,这种“留白”式设计,让气味从“被动接收”变为“主动创造”。
这种通感体验,背后是调香师与科学家的跨界合作。为了还原“金属”的气味,团队分析金属氧化物的分子结构,用矿物感香材模拟出“凉而锐”的气息;为了呈现“烟火市井”,调香师深入老广州街巷,采集烧烤摊的孜然香、油炸鬼的焦香,经过37版调整,最终用辛香料与脂香调复刻出“带着烟火气的温暖”。正如副馆长翁彤所说:“调香不是复制,而是用气味翻译情感与记忆。”
三、从“闻香”到“造香”:每个人都是气味的创作者
博物馆的另一大特色,是让观众从“参观者”变为“参与者”。通过“闻香卡”系统,观众在300余个场景化闻香点的每一次嗅闻,都会被记录为“气味偏好数据”,最终生成专属的“香气DNA报告”。凭借这份报告,一楼的AI调香系统能为观众定制专属香氛——从选香、调香到封装,全程由观众主导,这种“赛博调香”的体验,让“私人定制”从奢侈品变为可触摸的日常。
负一层的DIY工坊,则提供了更深度的创作空间。在专业调香师指导下,观众可以用4200种香料标本调制香水、香薰蜡烛甚至香氛精油。这里不仅是“手工坊”,更是“香文化普及课堂”:通过分析香料成分(如荔枝壳的“洪驹父荔枝香”)、复原古方(如宋代“闻思香”),观众在实践中理解“香”背后的历史与科学。
这种“参与式策展”,源于团队对“香文化传播”的理解。“香不是博物馆里的标本,而是活在生活里的仪式。”馆长翁浩聪说,“我们希望观众离开时,带走的不仅是一瓶定制香氛,更是对‘如何用香提升生活品质’的认知。”
四、文化赋能:从“中国香”到“世界香”的桥梁
作为“全球最大香氛主题博物馆”,雪蕾的野心不止于“国内地标”。博物馆内,“世界用香博览”展区梳理了从古埃及到现代的香文化脉络:古埃及的没药香膏、宋代的合香配方、法国的香水工业革命……300余种跨文明的香气,让观众在“鼻尖上的对比”中理解“香”的普适性与独特性。
更重要的是,这里正在成为“中国香文化全球化”的平台。博物馆特设“广府香文化”路线,通过凉茶与香药同源的展示、海上丝绸之路的香料贸易史,让国际游客读懂“东方香道”的哲学;与国际调香师合作的“香感巡游”活动,用西方调香技术诠释中国香料(如用沉香油调制现代香水),实现“中西方香文化的对话”。
这种文化输出,背后是产业的支撑。雪蕾香氛博物馆不仅是体验空间,更是“香氛产业赋能中心”:挂牌“中国成分·本草香氛精油科学评价与分测中心(华南基地)”,制定行业标准;培养专业调香师,为行业输送人才;联动机场、酒店等场景,探索“香氛+空间”的商业模式。正如广东省博物馆协会理事长陈邵峰所言:“它不仅是博物馆,更是香文化的‘转换器’——将传统文化转化为现代产业,将中国故事转化为世界语言。”
五、当香成为“生活方式”:一座博物馆的社会意义
在快节奏的现代社会,“香”正从“装饰品”变为“情绪疗愈工具”。雪蕾香氛博物馆的“香的通感探索”展区,正是为这种需求设计的:通过香氛与光影、声波的联动,帮助观众缓解焦虑、提升专注力。有观众在留言中写道:“在‘白噪音+白茶香’的装置里,我第一次感受到‘放空’不是奢侈,而是可以被设计的体验。”
这种“香氛舒压”的功能,正在延伸到更广阔的社会场景。博物馆与医院合作“香疗门诊”,用定制香氛辅助术后患者的情绪恢复;与学校开发“香文化课程”,通过嗅觉训练提升学生的感知力;甚至与机场合作“香氛候机区”,用柑橘调缓解旅客的焦躁——香,正在从“个人体验”变为“社会服务”。
气味的未来,是感知的未来
雪蕾香氛博物馆的存在,本质上是一场“感知革命”。它用9500平方米的空间证明:气味不是“无关紧要的背景”,而是连接记忆、情感与文化的“隐形纽带”。在这里,我们重新认识“香”——它可以是历史的载体(如复刻的宋代香方),可以是科技的产物(如AI调香),可以是文化的桥梁(如中西方香艺对话),更可以是每个人生活里的“小确幸”(如一瓶定制香水)。
当我们离开博物馆,衣袂间残留的香气或许会消散,但那种“用香感知世界”的思维方式,已经悄然改变。毕竟,人类对世界的认知,从来不只是视觉与听觉的单向输入——当我们学会用鼻子“思考”,用气味“对话”,我们便拥有了更丰富、更立体的“感知维度”。而这,正是雪蕾香氛博物馆最珍贵的礼物。

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