2023亚洲餐饮展览会

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　　2023亚洲餐饮展览会

　　展会时间：2023年11月16日---11月18日 (周四 至 周六 共3天)

　　展会地点：山东国际会展中心 二环西路与日照路交叉口

　　组织机构主办单位：山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、山东省咖啡饮品商会、济南市酒店餐厨用品协会、中贸科技集团有限公司

　　承办单位：山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展(山东)有限公司、济南中恒商城

　　展会介绍：

　　2023亚洲餐饮展览会将于11月16日-18日在山东国际会展中心盛大举办。

　　本届展会以“共享共赢、融合发展”为主题，以国家十四五规划和2035远景目标为指导，在“构建国内国际双循环相互促进的新发展格局”指引下，立足全国经济及餐饮强省山东省，将通过整合亚洲餐饮业优势资源，打造一场国际化、实效化的亚洲餐饮业盛会。

　　同时，本届展会将以切实满足新发展周期下亚洲餐饮业发展新需求，为中国餐饮业高质量发展、走向世界打开新通道，也为进一步促进亚洲餐饮业间经贸合作与文化交流做出贡献。

　　展品范围：

　　(一)火锅展区：

　　火锅底料及调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等

　　特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

　　火锅相关设备：牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备

　　火锅饮品：现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等

　　火锅配套服务：火锅店装修、收银终端、点菜系统等

　　(二)调味品展区

　　1. 商超调味品展区：

　　酱油、食醋、鸡精、油类、食盐、味精、酱类、糖类、榨菜、腐乳、咖喱等。

　　2. 餐饮调味料展区：

　　火锅底料、火锅蘸料、香油、芝麻酱、花生酱、骨汤料、菌汤料、番茄料等。

　　3. 食品添加剂展区：

　　精香料、防腐剂、抗氧化剂、色素、膨松剂、稳定剂、增稠剂、增香剂等。

　　4. 料理品配料展区：

　　腌鱼料、酱汁、豆豉、料酒、芥末酱、烧烤酱、披萨酱、香草酱、海鲜酱等。

　　5. 食品配料展区：

　　酵母、淀粉、苏打、浓缩液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、复合料等。

　　6. 原料干调展区：

　　花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉条、腐竹米豆等。

　　(三)配套设备展区：

　　1、品牌餐饮：酒店、中西餐饮、餐饮连锁等企业。

　　2、酒店餐饮信息化软硬件、酒店用品、厨具、餐具、酒店家具等。

　　3、中央厨房初加工、蒸汽系统、水过滤系统、入味、搅拌、熟化、冷却、包装等设备、烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备以及各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备、冷冻/冷藏库、制冰机、解冻库、真空冷却机、冷鲜柜、保温箱/柜等。

　　4、清洁设备：果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、厨余垃圾处理技术设备等。

　　(四)外卖展区：

　　1、外食外卖服务：外食外卖饮品牌服务商、团膳宴会服务商、相关配套服务商。

　　2、中央厨房与餐饮厨房设备：原材料预处理设备，面食、米饭加工设备、加热调理设备，灌装及包装设备，快餐盒饭自动化生产线，食品安全检测设备;厨具;灶具、蒸烤箱、切配机;刀具;模具;冷冻、冷藏;保鲜设备;中央厨房规划方案;中央厨房集群建设等。

　　3、快餐外卖用品：快餐、轻餐饮设备;小吃、烧烤设备用品;各类快餐餐具;外卖包装用品、一次性餐具;快餐车、外卖箱、配送车、冷藏保温车、流动售卖车、自助餐饮售卖设备等。

　　(五)电子商务展区：

　　1、电商外卖与团购展区：平台型电商、糕点电商、餐饮电商、 团购电商、 综合食品电商、西餐电商、咖啡饮品电商、外餐服务商、直营电商、快餐食材电商、物流电商、电商金融、餐饮外卖品牌连锁加盟。

　　2、其他：餐饮营销策划、店面设计与装修、O2O解决方案;外食外卖管理系统、餐饮家具、食品模型等。

　　(六)智能控制类展区：

　　1、智能餐厅服务系统，智能点餐系统设备，智能配套餐桌椅设备，智能餐厅支付系统，智能餐厅机器人系统。

　　2、智能照明控制系统、店暖通和新风控制、店影音及娱乐系统、安防及楼宇对讲、智能遮阳及电动窗帘。

　　3、智能家电及微智能产品、家居布线系统、网络及无线控制系统、能源管理系统等。

　　4、智能门禁系统，自动识别系统 智能取电开关 交互视频体系、电脑网络体系、个性展示体系、服务互动体系、灯光控制系统、空调控制系统、客房控制系统、智能楼宇系统、酒店安防系统、前台管理系统、后台管理系统、接口管理系统。